Wednesday, November 7, 2007

我爱东拍西摄---辣椒树

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这是辣椒树。指天椒,很辣,马来同胞喜欢拿来煮食调味。切片加上酱油,是很不错的调味料。当开斋节时,一公斤可以卖到十多块钱。
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指天椒
【异名】长柄椒(《苏南种子植物》)。

【来源】为茄科植物指天椒的果实。

【植物形态】指天椒

一年生草本,茎直立,多分枝。单叶互生;卵形或长椭圆形,长5~7厘米,全缘,叶端尖,基部渐狭;有柄。花1~3朵,腋生;萼钟状,先端5齿;花冠5裂,绿白色,镊合状排列;雄蕊5,着生于花冠基部,花药纵裂;雌蕊1,子房2室,花柱细长,柱头略呈头状。浆果圆锥形或矩圆状圆柱形,长2.5~5厘米,与柄相等或稍短,通常直立,萼宿存。种子多数,扁圆形。花期6~7月。果期7~10月。

【采集】秋季果实成熟时采收。

【性味】味辛,性温。

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